MASAK LEMAK CILI API MAK KAK INA
Ni resepi turun temurun dari orang yang pakar.. Tapi sebenarnya ada banyak version. So it's really up to us..
Seekor ayam
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
3 batang serai dititik
3 helai daun limau purut (optional)
1 tangkai daun kari (Ini khas ikut resepi mak kak Ina)
kunyit
asam keping (ikut kesesuaian)
15 ke 20 ulas cili api (Ikut pedas yang dikehendaki - tapi mesti pedas, kalau x, tak la sedap)
Caranya: Kecutkan semua sampai setengah masak. Tambah air, biarkan ayam masak. Kalau nak tambah kentang ok juga. Last sekali masukkan santan dan kacau jangan sampai pecah santan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment